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どさん子

我らが定番味噌バタコーン。カレーラーメンもうまかった。ああ餃子もうまかった。

投稿者:ヨッちゃんさん 登録日:2005-03-18

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戦場の×11−711スマスさん
どさん子中沢店でよくみそラーメンを食べたなぁ。大将が中華鍋で野菜を炒める「カコンカコン」という音が妙に好きだった…。
さん
長岡市大島本町にどさん亭があるねぇ
長岡市永田のどさんこはみっちゃんって名前に変わったねぇ
クラウンマジェスタさん
「どさんこ」と言えば永田店です。週3回は食べてました。チャーシュー麺最高でした。
昔は殿町っ子さん
宮内店(だったっけ?)で仲間がバイトしていて、そこで色々なロマンス話が・・・(笑
たまり場にしてました。
若かったあの頃・・・・(遠い目
ゆうやみ特攻隊さん
地下にあった時代に、コーンスープラーメンってメニューがありましたね。
殿町レジェンドさん
どさん子懐かしいですね。フルーツフジヤマの地下(大手通店)、川沿いの台町店、悠久山通りの学校町店はよく行きました。約20年位前酔っ払い運転でベンツを運転して大手通りの十字路の信号間に合わなくて、急ハンドル切ったらどさん子前の歩道に乗り上げてしまい店員のおばちゃんの自転車大破させてしまいました。おばちゃんごめんね。
破魔翔さん
【大手通地下のどさん子】
おいしいラーメンと言えば、昔は青島かどさん子だった。あの黄色い中太麺。独特の味噌とコーン。黄色いカレー。塩。今の定番しょうゆラーメン以外が美味かった。少しのこづかいを手に、高校生の頃宮内から食べに来ていた。スープを飲み干して・・
旭屋サイダーさん
豚足の毛は黒くて5cm位あって「寸胴に入れたら毛が抜けるだろ、おいおい」って感じでしたよ
ドクトルgさん
何を見たんでしょうねえ。豚頭とか背ガラとか見たら、ちょっとひくかもしれませんねえ。鶏がらもけっこう見た目すごいし。
旭屋サイダーさん
フルーツフジヤマの地下が好きだったので、よく部活のヤツといったけど、一度カウンタでコインを転がしていたら流しに落ちて拾おうとしたら、そこには毛の生えたトン足が一本丸々あり、やばいなと思ったら親父さんが特別にスープの寸胴からダシとり中の現物を見せてくれました。おかげでそれから就職するまでの何年かは行かなくなりましたけど。
ドクトルgさん
ネタはずれになって申し訳ないんだけど、「どさん子」蓮潟店では、当時に近い味が再現されてます。面白いのは「ラーメン」と「しょうゆラーメン」が別メニューなんですよね。野菜炒めが入ると「しょうゆラーメン」に進化する、と。
 造形大生と夜の酔っ払いで適度に賑わってます。
 あのオヤジさんの白衣の立ち姿も、まだ見られますよ。
nomeshiさん
なるほど、うちの周りでは、地下のどさん子の閉店を惜しむ声が多かったもんで・・・
ところで、そのアルデンテな麺のどさん子は蓮潟に行くと食べれるんでしょうか?
ちょっと食ってみたくなりました。
なんか、どこがどこだったのか、ワケわかんなくなってきちゃいましたが・・・
ドクトルgさん
 いやー、一応ラーメン好き界では、目黒書店の隣が伝説の店でした。地下のカレーラーメンとかやってた方は、フツーのチェーン店っつー評価でしたね。ゴメンね水さして。
 何が違うかってーと、麺揚げなんだよね。ちょいアルデンテで茹で上げられるかどうかっていう…。だってタレはチェーン店すべて共通だし。
nomeshiさん
なるほど。
確かに「地下」のどさん子は、ホントに評判良かったですよね。
ちなみに、地下の店は、「どさん子」の後、「一生」になって一年ほど営業した後、一瞬違うラーメン屋になり、今は貸し店舗になっているそうです。
あの頃は、あんなに賑わっていたのに・・・
時代の流れを感じますなぁ・・・
ドクトルgさん
 蓮潟の店は、目黒書店の近くにあったほうの「どさん子」です。カレーラーメンをやってたのは、果物屋の隣の地下の方の「どさん子」でしょ。今はラーメン屋「一生」かなんかになってると思うんだけど…。
nomeshiさん
蓮潟ですか。
そういえば、どさん子ありますね。あそこが移転先だったとは!
「昔と変わらず」ということなので、これは行かねば。
一八さん
そうそうおいしかったぁ!飲んだ帰りとか、よく行ったな? このお店、今は蓮潟に移転しましたヨ!昔と味も店主さんも変わらず・・・
nomeshiさん
どさん子・・・いやいや、懐かしい。
あの頃はどこにいっても「どさん子」でした。
看板は同じなのに、メニューや味は微妙に違う・・・こども心に「何故?」と思ってました。
「どさん子」と聞くだけで、いろいろな思い出がよぎります。

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